Spécialités culinaires de Bretagne

1. Les crêpes salées, ou galettes, sont composées à partir de :
   
   • Farine de maïs
   • Farine de blé complet
   • Farine de sarrasin
2. La galette complète traditionnelle contient plusieurs ingrédients, mais lesquels ?
   
   • Oeuf, fromage, lardons
   • Oeuf, fromage, jambon
   • Oeuf, jambon, champignons
3. Qu'est-ce que "le petit gris" ?
   
   • Un artichaut cultivé dans la région de Paimpol
   • Un melon cultivé dans la région de Rennes
   • Un légume d'origine extraterrestre
4. La ville de Plougastel est réputée pour :
   
   • Ses huîtres
   • Ses fraises
   • Ses porcs élevés en plein air
5. Le Kouign Amann est une spécialité de :
   
   • Lorient
   • Quimper
   • Douarnenez
6. Le mot KOUIGN, en breton, signifie :
   
   • Dessert
   • Beurre
   • Gâteau
7. L'oignon rosé est cultivé près de :
   
   • Saint-Malo
   • Roscoff
   • Saint-Brieuc
8. Pour cuisiner de la cotriade, il faut faire attention :
   
   • à ne sélectionner que des crustacés vivants
   • à mettre les poissons dans le bon ordre afin de tenir compte de leur temps de cuisson
   • à n'en manger que le vendredi, jour traditionnel du poisson
9. La carotte de sable bretonne produite à Santec, près de Roscoff, doit sa saveur et son éclat particulier :
   
   • Car elle est arrosée chaque jour par de l'eau salée à marée haute
   • à la richesse du sol en oligo-éléments
   • Au fait d'être cultivée avec des betteraves
10. Kerbillec est :
    
    • Une boisson fermentée dérivée du cidre
    • Un dessert aux pommes
    • Cette spécialité n'existe pas

• Oluşturuldu 30/09/2020
• Yayınlandı 30/09/2020
• Değişik 30/09/2020
• Zorluk Ortalama
• Sorular 10
• Tema Gastronomi

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