1. Est-ce que la vanille fut découverte dans la forêt du Mexique ?
2. Depuis combien d'années la vanille fut-elle découverte au Mexique ?
a Plus de 1 000 ans
b 1 million d'années
3. La vanille est une orchidée qui s'enroule aux arbres telle une liane.
4. De quoi la vanille a besoin ?
a De chaleur
b D'humidité
c Les deux : chaleur et humidité
5. Ses gousses se récoltent vertes et exhalent leur arôme en séchant.
6. Est-ce que les Aztèques mêlaient de la vanille à leur boisson chocolatée ?
7. Au sujet de la vanille, les conquistadors espagnols :
a N'en raffolaient pas
b En raffolaient
8. Est-ce que la production se répandit aux Antilles, à Madagascar et à Tahiti ?
9. Un chimiste allemand réalisa la synthèse artificielle de la vanille à partir de résine d'épicéa en :
10. De combien de tonnes représente la vanille artificielle ?
a 10 000 tonnes
b 15 000 tonnes
11. De combien de tonnes représente la vanille naturelle ?
12. A Madagascar, le traitement des cosses de la vanille se fait :
a A la machine
b A la main
13. Utilise-t-on de la vanille dans le savon et le tabac ?
